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云和崇头镇土猪等待销路 帮忙联盟推出爱心公益
作者:luofan 来源:未知 责任编辑:luofan 发布时间:2018-05-04 22:26
在丽水市云和县崇头镇,300家特困农户用当地老办法养出来的800来头土猪等待销路,你愿意出3000元购买一头猪,既帮了特困户,过年又能吃上正宗土猪肉吗?由浙报集团佳友民情工作站、浙江在线《民生帮帮帮》、浙江电视台钱江频道《范大姐帮忙》和浙江经济台财富广播《帮忙第一线》四家媒体组成的省级主流媒体为民帮忙联盟,一起走进崇头镇,推出公益活动:买高山土猪去!
 
  崇头镇贵庄村,是云和当地典型的高山贫困乡村。全村191户762人中,就有105人年纯收入不到2500元。其中,大多是留守老人,就靠养猪赚钱。
 
  记者来到位于海拔近1100米的贵庄村,在一幢泥墙垒的土房里,住着项应顺一家,老伴和5岁的孙女。养猪是家里唯一的经济来源,去年靠过年卖了三头猪,家里才有了5000多元的收入。
 
  眼下,最让项大伯头疼的是,因为到山下幼儿园,要4000多元学费,他拿不出来,5岁的孙女一直没上幼儿园,甚至连普通话都不会说。
 
  为了让宝贝孙女能早点上幼儿园,项应顺寄希望家里养的三头土猪。
 
  “我听说城里人爱吃土猪肉,按照去年的价格,一头猪养大后能卖2300块钱左右。3头猪到了年底能卖近7000块钱,除去2100元的猪崽成本,剩余的4000多块钱刚好够孙女上幼儿园。”项应顺说。
 
  贵庄村不少留守山村的农民,缺少其他就业技能,和项大伯一样,一年到头就靠养猪挣点钱。
 
  “我养的猪不吃饲料,吃山地里的青草,自家种的玉米和蕃薯。”项应顺说,正因为这样,猪长得慢,一家只能养2到4头。
 
  项家的猪究竟吃什么?记者看到他的老伴正在切蕃薯藤,切好了,再加上米糠和蕃薯干,煮上满满一大锅,煮熟了再喂给猪吃。“平时,猪还吃蕃薯、青菜、萝卜和剩菜剩饭,所以山村的家猪是真正的土猪,猪肉特别香,市面上买不到。”项老伯夸山村的土猪有三大特点:一是从不吃饲料,花钱买不划算,吃的都是高山上的杂粮、猪草和菜叶,喝的都是没有污染的山水。二是这里海拔1000多米,空气清新,常年温度不会超过30度,到了秋冬季节更是云雾缭绕。三是生长周期慢。山村的土猪,从猪崽到成熟至少要14个月。至少要养10个月以上,才能长到90公斤左右。
 
  “值得一提的是,为了保持土猪的质量,在省畜牧兽医局的指导下,云和县农村合作社负责统一管理,包括品质确认、兽医诊疗、防疫、检疫、定点屠宰、运输、人工管理、饲养风险控制等。”云和县畜牧兽医局负责人介绍说,年初就与农户签订养殖协议书,确保农户采用传统的烧熟饲养法喂养,采用各类农作物、青草、米糠等饲喂,绝不添加饲料及各种助长剂饲养。
 
  云和县畜牧兽医局的罗局长给记者算了一笔账:一头猪养一年的成本3200多元,除去猪头和内脏,剩下的猪肉也就50公斤左右。
 
  “出3000元,给你100斤土猪肉。”为了帮助这些低收入农户销售猪肉,让更多的市民能吃到城市里很难吃到的高山土猪肉。这次活动有两种方式:一是爱心认购,个人、家庭、亲朋好友“组团”都可以,购买后,猪肉由合作社统一宰杀,分批配送到杭州,市民统一分领。二是你可以参加帮忙联盟将在2012年1月14日、15日推出的“农家体验活动”,分批前往云和认购,参加杀年猪等民俗活动等。
 
 
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